Witamy w Kuźni Smaku

Restauracji, która powstała z myślą o prawdziwych smakoszach.

Poszukujących kulinarnych doznań najwyższej jakości i klimatycznego miejsca, gdzie można poczuć się wyjątkowo
Dlaczego warto odwiedzić Kuźnię Smaku ?

Odkryj niepowtarzalne doświadczenie kulinarne!

Od ponad 10 lat tworzymy wyjątkowe miejsce na mapie gastronomicznej Wrocławia. Kuźnia Smaku jest kombinacją smacznej kuchni i tradycyjnych smaków w trochę innym wydaniu. Podczas spaceru uliczkami wrocławskiego Rynku możesz zajrzeć do nas na szybką przekąskę, zjeść danie główne z naszej karty menu czy spotkać się z przyjaciółmi na wieczornego drinka.
Bez tytułu (2400×1601 px)
Projekt bez nazwy
KUŹNIA SMAKU POLECA
Pierś kacza sous-vide
56 zł

podana na puree z pieczonego selera z grillowanymi brokułami oraz sosem wiśniowym z czerwonym winem.

Stek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej
rasy Black Angus 250g
99 zł

podany z ziemniakami ziołowymi, sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą oraz sosemchimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).

Stek z rostbefu z jałówki
z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus 350g
189 zł

podany z frytkami, sałatką z sałat mieszanych z sosem vinegrette i pomidorkami koktajlowymi oraz sosem chimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).

Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny
Wagyu A5 (Kagoshima) 250g
349 zł

podany z frytkami z batata oraz sałatką z sałat mieszanych z czosnkowym vinegrette i pomidorkami koktajlowymi.

Półmisek mięs grillowanych:
149 zł

polędwiczka wieprzowa sous- vide, karczek marynowany, filet drobiowy, żeberka wieprzowe, ziemniaki ziołowe, frytki, bukiet surówek, sos pieczeniowy.

Półmisek mięs grillowanych:
249 zł

dwa steki z antrykotu z wołowiny argentyńskiej, filet drobiowy, karczek marynowany, ziemniaki ziołowe, frytki, bukiet surówek, sos borowikowy,

DANIA GŁÓWNE
Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowym
41 zł

podany z ziemniaczano-maślanym puree oraz surówką z buraczków .

Filet supreme z kurczaka sous-vide
44 zł

podany z ziemniakami paryskimi, szpinakiem liściastym duszonym w śmietanie z czosnkiem oraz sosem z sera gorgonzola.

Panierowany schab z kością z przedłużonym żebrem
44 zł

podany z talarkami ziemniaków z grilla z ziołami oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.

Żeberka wolno pieczone
49 zł

podane z ziemniakami ziołowymi z pieca, sosem własnym oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.

Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowym
46 zł

podany z ziołowym ryżem basmatti oraz sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette.

Dania Główne
alkohole
Bez tytułu (800×1400 px)
ALKOHOLE
27484586_1874155716159205_1096165352_o
Nowe Doznania kulinarne
Oryginalne Dania!
Poznaj nowe smaki i ciesz się miłymi chwilami w gronie najbliższych.
imprezy okolicznościowe
Zorganizuj w naszej restauracji!
W naszej restauracji zorganizujesz przyjęcie weselne, urodzinowe, komunie oraz inne imprezy okolicznościowe.
IMG_7681
Close
Close