Restauracji, która powstała z myślą o prawdziwych smakoszach.
Odkryj niepowtarzalne doświadczenie kulinarne!
KUŹNIA SMAKU POLECA
Pierś kacza sous-vide
56 złpodana na puree z pieczonego selera z grillowanymi brokułami oraz sosem wiśniowym z czerwonym winem.
Stek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej rasy Black Angus 250g
99 złpodany z ziemniakami ziołowymi, sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą oraz sosemchimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).
Stek z rostbefu z jałówki z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus 350g
189 złpodany z frytkami, sałatką z sałat mieszanych z sosem vinegrette i pomidorkami koktajlowymi oraz sosem chimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).
Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima) 250g
349 złpodany z frytkami z batata oraz sałatką z sałat mieszanych z czosnkowym vinegrette i pomidorkami koktajlowymi.
Półmisek mięs grillowanych:
149 złpolędwiczka wieprzowa sous- vide, karczek marynowany, filet drobiowy, żeberka wieprzowe, ziemniaki ziołowe, frytki, bukiet surówek, sos pieczeniowy.
Półmisek mięs grillowanych:
249 złdwa steki z antrykotu z wołowiny argentyńskiej, filet drobiowy, karczek marynowany, ziemniaki ziołowe, frytki, bukiet surówek, sos borowikowy,
DANIA GŁÓWNE
Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowym
41 złpodany z ziemniaczano-maślanym puree oraz surówką z buraczków .
Filet supreme z kurczaka sous-vide
44 złpodany z ziemniakami paryskimi, szpinakiem liściastym duszonym w śmietanie z czosnkiem oraz sosem z sera gorgonzola.
Panierowany schab z kością z przedłużonym żebrem
44 złpodany z talarkami ziemniaków z grilla z ziołami oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.
Żeberka wolno pieczone
49 złpodane z ziemniakami ziołowymi z pieca, sosem własnym oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.
Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowym
46 złpodany z ziołowym ryżem basmatti oraz sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette.